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Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia.
(Heinz Beck)



Tanto tempo fa...

La casetta di Marzapane nasce da un desiderio, un'idea, un sogno, che nel tempo ha assunto forme reali e concrete. Il forte interesse per la tradizione, la conservazione dei sapori, la valorizzazione delle piccole abitudini locali e l'entusiasmo nell'andare a cercare, scoprire e far apprezzare, trovano la loro piccola dimostrazione e manifestazione nel piccolo mondo nella Casetta di Marzapane. Perchè Casetta di Marzapane? La scelta del nome è chiaramente legata al pensiero e al ricordo della storia di Hansel e Gretel, una dimensione colorata quasi fiabesca, l'idea di un grande forno per far cuocere tutto: pane, carne, dolci , il tutto decorato e servito con con la cura e la fantasia di chi ama il proprio lavoro e ha realizzato questo progetto. La grande e prestigiosa esperienza di Mario sviluppata nei piú svariati ambiti ristorativi e l'inesauribile fantasia e passione di Gianni per il suo lavoro, rendono oggi la Casetta di Marzapane un ristorante accogliente, raccolto, che importa direttamente prodotti di prima qualità da tutta Italia; formaggio di Fossa, Fiore Sardo, pistacchio di Bronte, bottarga di Cabras, gustose carni, ampia lista di vini regionali, un varia e sfiziosa scelta di liquori e dolci; tra quest'ultimi non mancano naturalmente le dolcezze di marzapane. Nel cercare di essere sempre attenti e vicini ai nostri clienti la Casetta di Marzapane propone le proprie specialita' anche con prodotti senza glutine. Una gradevole armonia di gusti, sapori,atmosfere e tanta simpatia vi invita dunque a trascorrere piacevoli serate in compagnia di coloro che da sempre riconoscono e soprattutto prediligono la qualità e il buon gusto.

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Contatti

Ristorante Casetta di Marzapane
Via dei Cluniacensi 20/22 Roma
Info/Prenotazioni 06/98877849